天然酵母パン~『ハムンダー・ベーカリー』 は、現在準備中です。

2020/12/07 08:26

「風の時代」に向けて、変化する重要な価値観3つとは!?

こんにちは!ハムンダー・ベーカリー店長将人です。 先日は、毎年参加させていただいているクリスマスパーティーに参加してきました。 1年に、この日だけは、毎年どんな予定があっても空けておくのです...

2020/12/03 07:22

パン屋の店長が「乃が美」の高級生食パンを買って、7つの観点から検証してみた。

んにちは!将人です! パン屋の店長が乃が美さんの高級生食パンをガチでレビューしてみました^^ ちょっと偏見が、入ってしまったかもしれませんが気合入れてのレビューになったなぁとと思います「^...

2020/12/01 09:21

2020年12/22 冬至を境に始まる「風の時代」とは?!

こんにちは!将人です! 最近パンネタがすくなくなってきていますが^^; 今日は、2020年冬至を境に始まる  「風の時代」 について、まとめてみました!^^ 是非、読んでみてく...

2020/11/30 08:30

11/30 本日は満月! 逆境をプラスに!^^

はようございます! 将人です!  今日は、11月の中でもエネルギーが高まる日です。 そう、満月×部分月食の日です。 満月の日というのは、1か月の中でも エネルギーが高まる日。&nb...

2020/11/28 07:29

2020年冬至に向けて行うべきこと5選!^^

こんにちは!ハムンダー・ベーカリー店長岩崎です!^^2020年冬至に向けて行うべきことについて、書いてみました^^

2020/11/27 07:47

コロナ禍を乗り切る、細胞レベルで感動を覚える3つの方法!

こんにちはまさとです。今回はパン屋の店長として大事にしている細胞レベルで感動を覚える3つの方法!!!についてまとめてみました。パンを焼きながら日々探求しつつ細胞レベルで感じていることのほとんどが習慣...

2020/11/26 07:42

飲食店営業コロナ自粛の影響を、プラスに変えていくパン屋の方法とは?!

コロナの影響で、飲食店営業の自粛がまだまだ進んでいるようですね! ハムンダー・ベーカリーでは2020年5月くらいから本格的にオンラインイン切り替え始めてようやくそのスタイルが落ち着いてきたと感じてい...

2020/11/25 21:35

一升パン いよいよスタジオ撮影会が!

今日も日差しを浴びていい焼き上がりの一升パンです!😊焼く量も半端ない多さになってきてそろそろ大きいミキシングマシンが欲しい。😊楽天ページリニューアルに向けての撮影会が決まりました!!!パンがスタジオ...

2020/11/25 07:52

パン作り×人生!よりよく生きていくために重要な、『リズム感』とは?!

パン作りと、人生のリズム感に関して感じたことを書いています(*^^*)やっぱり、明るく、楽しく、前向きにが基本ですね!^^店長ブログ

2020/11/24 07:57

パンに『想い』を込める、それは、あなたの人生に想いを込めるということ!

店長ブログ日々、パンを焼きながら感じていることをアップしています。心と体を大切に!^^一つ一つ、l丁寧に^^https://wago-koro.com/bread%e2%80%90mind%e2%80%90strong/

2015/12/05 15:01

乳製品不使用 食パン 一次発酵から二次発酵へ♪

ハムンダーのいえの食パンは乳製品不使用!!シンプルな味わいだけど、超~~~美味しいんです(*^_^*)https://www.youtube.com/watch?v=y1wMweDDv3g

2015/12/05 14:59

天然酵母ひだまりぱんの焼きたての解説♪

今日焼い天然酵母ひだまりパンの焼きたて動画です(*^_^*)https://www.youtube.com/watch?v=kR5QXQvFbaYやっぱりフルーツ、くるみ、アーモンドごろごろは美味しいい~~~~(*^_^*)

2015/12/05 00:02

天然酵母パン朝市に出展  

朝市に出店してきたよん https://www.youtube.com/watch?v=AMjI_XRbJRY